台灣擁有許多令人引以為傲的事物,其中包括多樣豐富的在地美食,吸引了眾多國外旅客特地前來品嚐。然而,總部位於保加利亞的國際美食指南「Taste Atlas」近日評比了95個國家的美食,並公佈了全球最佳美食排名。令人意外的是,台灣不僅僅排在第45名,還被被視為「美食沙漠」的英格蘭超越,而英格蘭則位列第29名。這一排行榜的公佈引起了廣泛的爭議,甚至連BBC記者也忍不住站出來為台灣抱不平,痛批這是「史上最愚蠢的清單」。
「Taste Atlas」於23日公佈了「全球最佳美食」排行榜,義大利名列冠軍,接著是希臘、西班牙、日本和印度。而在最後五名(91至95名)則分別是冰島、加拿大、拉脫維亞、摩洛哥和挪威。其他一些具有指標性的國家包括美國(第8名)、法國(第9名)、中國(第11名)、韓國(第19名)和泰國(第30名)。值得注意的是,一直以來以美食聞名的台灣卻只能在中段班的第45名,慘遭經常被戲稱為「只有炸魚薯條」的英格蘭超越。
這一排行榜的公佈不僅讓國人感到困惑,甚至連BBC駐北京記者麥克唐納(Stephen McDonell)也在推特上為此感到不平。他認為泰國美食排在第30名是不合理的,並痛批這份排行榜是「史上最愚蠢的清單!」他質疑說:「看看排在泰國前面的這些所謂『美食』,包括英格蘭(第29名)、菲律賓(第23名)和美國(第8名),甚至美國還超過了法國(第9名)?」他還質疑台灣(第49名)和黎巴嫩(第41名)的美食表現,不明白這些國家的排名意味著什麼。
這一排行榜的公佈引發了廣泛的爭議,主要是外界對於美國在法國之前的排名感到質疑,並對英格蘭超越泰國、黎巴嫩和馬來西亞等以美食聞名的國家感到震驚。許多外媒記者紛紛轉發了一些狠酸的評論,稱這份排行榜是「從未嘗試過食物的人列出的名單」,並說「英格蘭在名單上超越泰國,這是最大的笑話」。對於網路上持續不斷的質疑聲浪,「Taste Atlas」回應表示,他們的排名主要是根據民眾的評分而來,每年公佈排名都難免引起部分人的不滿,甚至還有一些大使館向他們提出了抗議。不過,他們已經習慣了這樣的反應。
儘管台灣在這份排行榜上的排名不如預期,但這並不能完全代表台灣的美食魅力不足。美食的評價本來就是個主觀且複雜的問題,每個人的口味和喜好都有所不同。我們應該繼續對台灣獨特的在地美食文化感到自豪,並持續將其展現給全世界。無論排行榜的結果如何,最重要的是保持對美食的熱愛和對創新的追求,讓台灣的美食在國際舞臺上發光發熱。