台南美食再度亮相!米其林必比登揭曉4家「無名」店家詳細地址

米其林指南2022的發布會將於8月30日舉行,但米其林提前公佈了必比登推介名單,並首次將評鑑範圍擴展到台南和高雄兩個城市。台南共有27家店家入選,除了一些超人氣店家外,令人驚喜的是有4家「無名」店家成功入選。這些「無名」店家以前已經在網上引起了熱烈討論。當遊客來到台南卻不知道該吃什麼時,他們除了在Google地圖上搜索「阿」之外,另一個關鍵詞就是「無名」。

這4家無名店家分別是位於大勇街的無名鹹粥、無名新鮮牛肉湯、無名羊肉湯、無名推車燒餅,以及位於開元路的無名虱目魚。雖然官方在公佈名單時並未提供具體地址,這讓不少網友紛紛猜測這些無名店家的具體位置。幸好,下午官方終於釋出了正確的地址。大勇街的無名鹹粥和開元路的無名虱目魚的位置已經明確,而無名新鮮牛肉湯位於東區的東門路二段,無名羊肉湯位於府前路二段。

台南總共有27家店家獲得了米其林必比登的推介,成為新入選店家最多的城市。其中有19家以小吃聞名,其中許多都是歷史悠久的老店。這些地道的小吃包括虱目魚料理、米糕、豬心冬粉、挫冰、土魠魚羮、牛肉湯、蝦仁肉圓、魚皮湯、小卷米粉、碗粿等,成為本次必比登推介名單中的亮點。台南的美食文化豐富多元,無論是知名店家還是無名小吃,都展現了台南獨特的味覺風情,讓人流連忘返。前往台南品嚐這些必比登推介的美食,絕對是一場難以忘懷的美食之旅!